Esta receta la vi en el blog Foodielady.wordpress.com y me fascinaron esos dedos, asi que hice las galletas este fin de semana con mis niños. La masa es de una receta de mantecaditos (polvorones Puertoriqueños) de la misma autora. No nos quedaron tan bellas como las de ella pero pasamos un rato muy agradable y los nenes de la cuadra se las acabaron todas. La receta es muy sencilla, esta en ingles, pero si alguien necesita una traduccion, avisenme.
Al principio tuvimos ciertos problemas porque la masa de las galletas se hace en un procesador de comida y el mio es super pequeño y no cupo bien asi que tuve que sacar la masa y terminar de mezclarla con un utensilio para hacer masa de pie
. Yo creo que para la proxima vez que las haga (y estoy segura que las voy a hacer de nuevo), voy a poner la masa un poco en la nevera antes de hornear cosa que los dedos no se aplanten. La masa de mantecaditos me parecio increiblemente deliciosa; el toque de las almendras molidas y el extracto de almendras les dio un sabor maravilloso y la casa quedo con un aroma espectacular.
Les deseo a todos un dia de brujas escalofriante y para aquellos que quieren ver como mis vecinos y yo decoramos nuestras casas para Halloween, aqui les dejo con este collage.
❀ Saludos desde Austin, Texas ❀
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